故事预告(中文)：
在市中心光辉闪耀的大饭店工作的23岁的年轻料理人江崎ヨシ夫（内博貴），因为厌倦只是注重表面功夫的料理制作而对自己的现在的工作感到疑惑，为了找到「自己应该工作的地方」江崎选择了东京下町一家名叫「一升庵」的老字号料理店。
然而于此同时出现在江崎面前的却是以「一升庵的女主人」为名，因为宿醉而满身酒气的年轻女子。江崎虽然对这位半田仙（蒼井優）也就是是现在一升庵的女主人说「雇我的话绝对不会吃亏」，再三请求下半田仙答应了在一升庵工作的要求。
从先代开始就在一升庵工作的女招待浅井シズ（余貴美子）带领江崎来到了厨房，并且为他介绍了正在工作中的一升庵的板長藤城清二（杉本哲太）、二番板留吉（向井理），被到处使唤的杂工健太（奥村知史），还有テル子（鈴木蘭々）、冬子（工藤里紗）、玉子（森田彩華）三个女招待。同时，江崎年幼时曾经见面过的一升庵的前代女主人千代（由紀さおり），已经将自己的位置让给了半田仙，在伊豆隐居开始了悠然自得的生活。
对料理自信满满的江崎刚刚来到厨房，却被告知只能做杂工，使他感到很不解，而且一升草庵做料理的方法，也很学说上相差太大而让他感到很不合理。很多所谓「一升庵的思想」都让江崎很困惑不能理解。
半田仙在熟识的古玩店老板的劝说下买了价值200万元的信楽水桶却又置之不理，因为接受江崎那句“孑然一身来到这里”而随意的将自己的家产全部变卖，江崎对半田仙的所作所为完全是不能理解，同时也经常时不时听到一个月只有5万日元工资的话，「来到一升庵也许是一种失败」江崎想。
那一天半田仙，接受了熟客也是烹饪学校校长的木下秀雄（松方弘樹）的请求，与被认为是具有超级速度菜的领袖人物的超凡魅力，同时也是活跃与电视界的料理研究专家桜井三千子（片桐はいり）进行一场料理对决。
结果江崎还是回到了一升庵，但是却被要求了更加多的杂物工作，尽管好心想为为半田仙泡了茶却也被说「很难喝」「茶叶好可怜呢」之类的狠狠的训话，「只给5万月薪而已还想怎么样」江崎满腹不满正要爆发的时候，前代的女主人千代突然出现在了众人的面前。
将位置让给半田仙之后就去南伊豆隐居很久时间的千代的突然出现，是一升庵中的半田仙和其他众人第一次恐慌起来，千代被称为「千成上帝之母」，即使是一升庵内的人看到她也很畏惧，尤其是千代被称为是有「看穿人性的眼睛」，对半田仙说「为什么这样子的笨蛋每个月也给5万元」指指半田仙身边的江崎。
千代此次回来是为了准备下个星期有每年例行的味噌制作，半田仙发表了今年让江崎好好努力的宣言，「你今年的味噌看你的了」看到笑着说话的半田仙江崎却满是疑惑的「？」，他根本不知道手工制作味噌是需要花费多少时间和功夫的事情。
有一天江崎遇到了来一升庵探访的自己曾经的学校前辈冈本，江崎和冈本喝酒的时候大发只拿5万工资却那么多工作的牢骚，笑着说一定要吃吃手工味噌的话，每天好好的吃三餐不是也很美味很好麽
冈本说道自己因为结婚的事情工作很繁忙，家中有家务事一人一半的规则，和妻子一起吃饭的习惯也渐渐没有了。每年从祖母那送来的手工制作的味噌也因为没有时间吃而都腐烂了，而那些都是祖父和祖母每年精心制作的味噌
于是江崎也和半田仙一起在接下来的日子里，彻夜准备制作味噌的主材料大豆。
因为江崎完全做不到半田仙那样的努力，他不高兴的对半田仙说「你只会对食物很温柔，但是却从来不考虑我有多么的辛苦」说完就飞奔出了一升庵。
就在江崎不在期待迎接味噌制作训练的那天，冈本突然出现在一升庵并且说着「想知道味噌的制作方法」。
一升庵营业之前。阿仙把写了「一升庵 山药汁召见」的旗帜挂在了店门前面，「为什么只把山药汁的旗子插起来呢？」不仅只是几个招待生，阿仙自己也不知道为什么这样做。
有一天江崎在酒屋喝酒的时候遇到了操有静冈地方口音的原厨师长，自称是「拉章鱼的辰」的这个男人知道了江崎在一升庵工作的事情之后，让江崎代他付了钱就逃跑了，还说着「一升庵的人当然要给我请客」。辰在千代当家的那一代时候在一升庵里工作却被迫辞职一直都还是有怨意的。
第二天江崎和大家说道这个男人的事情的时候清二突然间整个人的脸色完全变了，阿仙从千代那里知道了这个男人的身份，也被告知不要参与关于这个男人的事情。千代语气强硬却不安告诉阿仙理由。会不会是自己的父亲？阿仙这么想着，并且和江崎一起开始等待可以和「章鱼辰」的相遇……。
结束一天营业之后的一升庵内，除了清二和阿仙要去参加街道集会之外的其他人都一起去吃了鸡素烧（日是牛肉火锅），正当江崎好奇为什么一升庵没有火锅料理而困惑的时候，珍品堂老板带来了一个名叫台场健二的男人。
这个台场，说着极速烧是粗拙的料理，也是吃肉的话还是牛排最好之类的话离开了，把本来好好的气氛弄的一团糟。
一天，那个台场和林一起来到了一升庵。太长正在为建设中的综合商业中心顶层的美食街道物色名店，他建议一升庵是否可以再哪里开设分店。
江崎暗暗盘算着分店开业的话自己就有机会掌勺，但是清二和阿仙知道这个事情之后，断然拒绝了这个请求。
不甘心就此放弃的台场，心生一计——利用江崎去劝说阿仙开分店……
已经熟悉了一升庵的江崎，突然变得干劲十足，但是热情高过了头，他把阿仙珍爱的盘子给摔坏了。不过，由于当时发生了大地震，因此顺势把错归结到地震上。正在江崎为没有勇气说出是自己打破碎盘子而苦恼的时候，女木匠丁子来一升庵检查屋顶的情况。丁子的曾祖父，是非常有名的木工，她继承了祖业，对江崎说她的目标是翻新所有曾祖父建过的房子。
此时，木下校长前来拜访阿仙，目下的女儿kanna，由于工作调动全家人来到了东京和木下一起生活，所以女儿希望能把由丁子的曾祖父建造的老房子拆除，重建一栋可以两代人同住的房子。尽管木下想保住老房子，却没有办法说服女儿，所以希望阿仙能帮他说服女儿。
可是kanna却认定了比丁子更快更好而且便宜的建筑公司，而丝毫没有改变想法的意思。这家建筑公司，靠着漂亮的宣传册子和巧妙的营销策略来揽活，报价是一回事，实际上却增加选择性收费来提高价格。总之就是偷工减料的公司。
丁子一听说拆掉老房子来建造新房子，和木下大吵了一架，想着“怎么能让这些无德的建筑公司破坏曾祖父建造的房子”而跑去和建筑公司理论，但却被反驳说：“落后于时代的木匠，将和落后于时代的房屋一起被淘汰。”
丁子觉得“这个世界也许已经不再需要我这样的人了”而倍受打击，阿仙看到失落的丁子，决定出面帮她理论。
阿仙要求相亲了！！！对方是日本美术史专业的大学助教授，名叫千堂保（小泉孝太郎），是一个才貌双全，家境也好的没有话说的男人。
阿仙想着：“自己是一升庵的老板娘……”而感到很矛盾，静姐鼓励她说：“现在你才23岁，去享受以下普通女生的生活不是挺好的麽。”最终阿仙决定和千堂先生见面。
相亲完的阿仙，萌生了想要和说话直爽，正直热情的千堂先生再见面的想法。喜欢阿仙的留吉十分在意千堂究竟是怎么样的人，甚至希望他是一个坏蛋。
留吉加上江崎一起去侦查阿仙和千堂的约会，结果她发现千堂先生是一个比想象中好太多的人之后，心情格外复杂。
就在这个时候，千堂先生说想要看看阿仙作为老板娘的一面……
某日，江崎在味噌库房里发现了一个神秘的管子。
那是“盐酵母”。江崎向阿仙提议用这个来开发一升庵的招牌菜。每天，看着天真的江崎作为厨师迅速成长，留吉感到格外的嫉妒。
留吉在独自和酒得店里，被称赞为一升庵的大厨，而后在客人面前大展身手。知道这件事的清二师傅勃然大怒，留吉说了跟一升庵就此划清界限的话之后辞职了……
阿仙并没有组织它而是热衷雨盐酵母的料理当中……
又到了一年一度的祭祀活动了。一升庵的头等大事就是给抬神轿的以及住在附近的200多人外送饭菜。这次的主打料理是晴子用稻草生火煮出的米捏的“饭团”。
有一天，和晴子在同学会上再次遇见的名叫藤木的男子造访一升庵，藤子是晴子中学时代的暗恋对象，现在是美食家杂志的编辑。慕名前来品尝晴子所说的用稻草生火煮的米饭。
虽然和藤木越好不刊登在杂志上，但是从那天之后，只点米饭的客人突然多了起来，储备的稻草不够用，一升庵不仅不能正常营业，祭典的外松饭团也成了问题……
固执的阿仙不接受众人“暂且先烧柴木煮饭”的建议，听到连晴子都说她“落伍了”之后，突然消失了……
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本帖最后由 菓纸 于 2008-6-9 10:30 编辑 ]
